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2根红薯1个鸡蛋,不加一滴水,比面包好吃多了,孩子天天嚷着吃

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发表于 2018-12-20 11:30:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
2根红薯1个鸡蛋,不加一滴水,比面包好吃多了,孩子天天嚷着吃
天气一冷,最期待的事情就是吃一个热气腾腾的烤红薯了。说到红薯这种食物真是最受欢迎的食物之一了,因为它价格便宜,口感香甜软糯,煎炸烹煮怎么做都可以,营养含量又高。所以我们家也是十分超级爱吃了。

最近早餐都是吃的包子馒头也吃腻了,接下我来给大家分享一个做红薯饼的法子,做出来的红薯饼香甜可口,家里的大人小孩都爱吃。

2根红薯1个鸡蛋,不加一滴水,比面包好吃多了,孩子天天嚷着吃。首先把原料先准备好。
第一步,红薯洗干净去皮。然后放入锅中蒸熟,蒸熟的红薯放在盆中,用勺子弄成红薯泥。
第二步,往红薯泥里面打一个鸡蛋,放入酵母,放入面粉,玉米油,先搅拌均匀,然后慢慢的加入牛奶,往一个方向搅拌均匀了。搅拌到没有面粉颗粒,然后揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒半小时。
第三步,后把醒发的面团拿出来,不断揉成光滑的面团,把面团搓成长条,在揪出小剂子,把小面剂揉成圆球,擀面杖成圆饼。
第四步,往平底锅刷一层油,等油温五成热将红薯饼放进去,小火煎到一面金黄,然后再翻面,煎到两面都金黄的时候就可以出锅了。外表金黄焦脆,里面松软可口,比外面卖的小面包还好吃,你们学会了吗?






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